夜中に聞こえるなぞの音

今朝というか昨晩というか、
ロフトで寝ているとパチパチと結構いい音が聞こえてきました。
ちょうど時刻は午前4時ごろ。
一体何の音だろう?
と気になり、よーく聞いてみると、どうも炊飯器がその音の正体の様子。


画像
たしかにタイマーで炊き上がるようにしたので、
その時間に作動していてもおかしくないのですが、
今までこんなにパチパチ音を立てたことない。
一体なぜ??
と思い、その音の原因を推理してみました。


今、うちには実家から送られてきた玄米と、
自分で買った精米があります。
ここのところ、玄米:精米=1:2の割合で炊いていたのですが、
昨日はちょっと違うことをやったんです。

いつもはお米を研ぐ時に、炊飯器のお釜を使わずに、
あみというかざるを使って研いでいるんです。
ところが、昨日は間違って「この炊飯器史上初」のお釜でお米を研ぎました。

昔、お釜で研ぐと釜についているいろいろな樹脂だとかなんだとかが取れるから、
それはやめた方がいい。
という話を聞いてから一回もお釜では研いでいなかったんです。

ところが昨日はなぜか間違えてお釜で研いでしまったんです。
結果、ふだんより少し長い時間(ということはいつもよりしっかりと)
お米を研ぐことになりました。

おそらく、そこで玄米がしっかり研がれたのでしょう。
寝ながらですが、玄米がはじけているような音かな?と思いました。

さて、今朝。
実際に炊き上がったご飯を食べると
いつもより茶色い色が薄い。
いつもよりパサパサしていない。
いつもよりご飯がやわらかい。
やっぱりそうだ。
玄米が炊けている音だったんだ。
と思ったのですが、ここで問題が。

じゃ、一体今まで食べていた玄米は大丈夫だったのでしょうか・・・。
きちんと炊けていたの??
もしかしてナマ?
だからおなかの調子がおかしかったの??

と不安になってしまいました。

玄米を炊いたことのある皆さん。
こんな音が聞こえたりしますか?
炊き上がったご飯の色はどんなですか?
パサパサ、ゴワゴワしているものですか??

教えてください。


 ←ついでにお釜で問いじゃいけないというのも本当なのでしょうか??

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